Специальные исследования, которые провели диетологи в Айове (США), убедительно свидетельствуют о пользе яблочной диеты. Сравнив состояние и показатели здоровья двух групп добровольцев, ученые обнаружили, что та группа, которая сидела на яблочной диете, имеет лучшие показатели, чем вторая, участники которой питались в обычном режиме.
Оказалось, что яблоки способны регулировать вес и даже обладают свойством сжигать жир.
Более того, участники яблочной диеты показали лучшие результаты в наращивании мышечной массы и обладали лучшими, чем у контрольной группы, показателями обмена веществ. В этой связи ученые настоятельно рекомендуют яблоки пожилым людям, страдающим от атрофии мышц, и тем пациентам, кому важно снизить уровень сахара в крови.
