Израильские ученые провели исследование, результаты которого показали, что процесс похудения зависит от биоритмов человека.
По словам специалистов, уровни наивысшей активности различных белков припадают на разное время. Так белки, отвечающие за расщепление углеводов, наиболее активны в первые часы дня. Поэтому это время наиболее удачное для употребления пищи, содержащей углеводы. А вот белки, которые отвечают за переработку жирных кислот, активизируются ближе к обеду.
Ученые советуют отказаться от приема жирной пищи во второй половине дня, так как это может спровоцировать ожирение и развитие диабета.
