Американские ученые много лет занимались изучением горького шоколада. Результаты поразили всех.
Результаты исследования опубликованы на официальном сайте Техасского университета.
Оказывается, черный шоколад, который содержит более 78 процентов какао, может помочь в борьбе с раком. Для этого достаточно потреблять его ежедневно по 25-30 грамм.
Ученые утверждают, что антиоксиданты, которые в большом количестве содержатся в какао, помогают бороться с развитием злокачественных опухолей. Однако это доступно только тогда, когда в шоколаде нет пальмового масла, а также когда он является постоянной частью рациона питания.
Помимо этого эксперты узнали, что черный горький шоколад снижает риск развития сахарного диабета, улучшает работу сердца и нервной системы, а также способствует хорошей работе мозга.
