Ученые Университета Упсалы выяснили, что потребление чая женщинами может привести к эпигенетическим изменениям в генах, связанных с раком и метаболизмом эстрогена.
Эпигенетические изменения — это химические модификации, при которых меняется структура генов и отключается их активность. Известно, что такие изменения могут быть спровоцированы вредными привычками и окружающей средой. Ученые провели исследования и обнаружили, что регулярное потребление чая тоже приводит к эпигенетическим изменениям в генах у женщин. Представители сильного пола этому риску не подвержены.
