Известно, почему мясо и сыр влияют на вкус вина
Команда французских химиков получила ответ на волнующий их вопрос относительно влияния на вкус вина сыра и мяса. Оказывается, данные продукты нейтрализуют вяжущие вещества из вина.
Команда французских химиков получила ответ на волнующий их вопрос относительно влияния на вкус вина сыра и мяса. Оказывается, данные продукты нейтрализуют вяжущие вещества из вина.
Научные специалисты Johns Hopkins Medicine провели исследование, в результате которого выяснили, что хроническое воспаление и слабость у пожилых людей можно объяснить иммунным белком под названием интерлейкин.
Ученые из Бельгии и Испании организовали масштабное исследование, в результате которого подтвердили гипотезу о пользе зеленого чая для борьбы с патологическими изменениями черт лица при синдроме Дауна.
Исследовательскую работу, направленную на изучение механических свойств высокоэнтропийных сплавов, полученных с помощью 3D-принтера, организовали и провели сотрудники Сколтеха и Института проблем сверхпластичности металлов РАН.
Корейские ученые обнаружили ингибирующее действие красного женьшеня на метастазы рака легких. Ранее им удалось доказать эффективность компонентов женьшеня в борьбе с раком простаты, шейки матки и кожи.
Недавно проведенное исследование позволило ученым найти эффективный способ снижения количества случаев пищевых отравлений. Так, эксперты предлагают использовать ультразвук для очистки овощей от бактерий.
Научные сотрудники Тель-Авивского университета создали робота, который способен слышать звуки с помощью уха саранчи. Робот распознает звуковые сигналы и передвигается с помощью них.
Научные специалисты пришли к выводу, что причиной возникновения у мужчин большего числа опасных заболеваний является эволюция. Так, геном мужчины эволюционировал так, что именно он уязвим более всего.
Исследователи проанализировали аномальные землетрясения, которые были зафиксированы в 2018 и в 2019 годах на юге центральной части штата Юта. Предполагается, что их причина связана со скрытой активностью древних вулканов.
Команда ученых провела исследование, в ходе которого выяснилось, что вес ребенка при рождении определяет риск развития сахарного диабета второго типа уже во взрослом возрасте.
Специалисты в области инженерии из университета Тренто рассказали, что одуванчики отличаются уникальными способностями под водой. Оказывается, под водой они способны удерживать воздух.
Научные специалисты нашли новые подтверждения теории, согласно которой древние люди готовили пищу еще задолго до появления огня. Предполагается, что они могли варить мясо и другие продукты в термальных источниках.
Исследователи из МГУ имени Ломоносова повысили точность метода прогноза качества проникновения препаратов через гематоэнцефалический барьер. Для этого они использовали нейросети.
Многие люди в мире вынуждены работать в офисах, где двигательная активность минимальна. Это негативно отражается на здоровье человека, и единственным способом сохранить здоровье является физкультура в течение рабочего дня.
Группа специалистов выяснила, что горячая пища помогает своевременно избавиться от чувства голода и не допустить употребления лишних калорий. Такое питание должно помочь в борьбе с лишним весом.
Китайская аэрокосмическая техническая корпорация представила отчет, согласно которому на орбите Китая уже более 300 используемых космических аппаратов.
Международная команда ученых поделилась подробностями экспериментов, в ходе которых на животных испытывали новые противозачаточные таблетки для мужчин. Эффективность препарата удалось подтвердить.
Японские специалисты провели серию экспериментов с рыбами фугу и изучили строение их головной мускулатуры. Также они выяснили, как данные рыбы моргают.
Психологи из Пенсильванского университета пришли к выводу, что просмотр телевизора может быть полезным. Однако для этого нужно смотреть его правильно, то есть, ограждая себя от негативных эмоций.
В рамках исследовательской работы эксперты из Ланкастерского университета в Канаде выяснили, что неоникотиноиды вредят не только насекомым, но еще и сельскому хозяйству. Из-за них воспроизводство пчел сокращается на 89%.