Ученым удалось выяснить, что при употреблении изюма можно существенно снизить уровень сахара в крови при сахарном диабете второго типа всего за несколько минут.
Была проведена исследовательская работа, в которой приняли участие более 50 человек с диабетом. На протяжении 12 недель эксперимента участники после основного приема пищи ели небольшие порции изюма.
После завершения работы эксперты проанализировали состояние испытуемых и пришли к выводу, что употребление изюма снижало уровень инсулина в крови на 23 процента. Таким образом, ученые открыли еще одно полезное свойство этого продукта.
