Оказывается, употребление искусственных подсластителей связано с высоким риском развития рака.
Была проведена исследовательская работа, в процессе которой специалисты собрали диетические дневники более ста тысяч человек, участвующих в эксперименте в течение восьми лет. Также авторы тщательно проанализировали все факторы риска.
Результаты продемонстрировали, что люди, которые регулярно употребляли заменители сахара, имели повышенный риск развития онкологических заболеваний. Примечательно, что наиболее негативным воздействием отличаются подсластители аспартам и ацесульфам-К.
