Научные сотрудники Пекинского университета рассказали, что употребление куриных яиц полезно для здоровья. Если каждый день добавлять в свой рацион этот продукт, то можно существенно снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и уменьшить концентрацию вредного холестерина в крови.
Эксперты провели анализ данных более 4700 человек, 3400 из которых страдали патологиями сердечно-сосудистой системы. После исследования образцов крови добровольцев стало известно, что те, кто употребляет яйца каждый день, отличается повышенным уровнем «хорошего» холестерина и молекул липопротеинов, способствующих выводу из организма вредных холестеринов.
Пока неизвестно, сколько яиц необходимо есть в сутки для исключения негативного влияния на организм, поэтому исследования в этой области продолжаются.
