Специалисты из США пришли к выводу о том, что люди могут воспринимать шесть вкусов. Ранее предполагалось, что человек различает только пять вкусов. С результатами исследования можно ознакомиться на страницах специализированного издания New Scietist.
Американские ученые, представляющие Университет штата Орегон, выяснили, что человек несомненно обладает шестым вкусом. По словам экспертов, на языке есть рецепторы, отвечающие за идентификацию вкуса сложных углеводов, которые ежедневно употребляет множество жителей всех стран.
Сложные углеводы есть в хлебе, а также других изделиях из муки, поэтому многие люди предпочитают есть все с хлебом и любят мучные изделия. Ученые намерены продолжать исследования в этом направлении. В дальнейшем запланировано проведение нескольких экспериментов, благодаря которым специалисты больше узнают о \"шестом вкусе\".
