Научная группа, состоящая из американских, бельгийских и немецких специалистов, сообщает, что поможет побороть старение сосудов.
В этом деле незаменимым помощником выступит мононенасыщенная, «хорошая», жирная пальмитолеиновая кислота. Проведенные опыты на грызунах подтвердили догадки ученых о возможностях данного вещества предотвращать образование тромбов.
Вышеупомянутая кислоту в достаточных количествах содержит австралийский орех (макадамия), китовый, тюлений и лососевый жир, а также молоко кормящей грудью матери.
Заодно пальмитолеиновая кислота способствует улучшенному обмену веществ и обладает противовоспалительными свойствами. У нее отсутствуют какие-либо противопоказания и побочные эффекты.
