Ученые объяснили нелюбовь детей к овощам и фруктам

Британские ученые выяснили, почему дети не любят есть овощи и фрукты.

Ученые из Стаффордширского университета организовали исследование, участие в котором приняли несколько сотен детей. Возраст участников составил от 9 до11 лет. Проведенное анкетирование продемонстрировало, что практически все без исключения дети осознавали полезность овощей и фруктов, однако руководствуясь различными причинами, не желали их есть. Исследование несомненно помогло установить факторы, согласно которым ребята так не любят полезные продукты питания.

Самая главная причина, почему дети так не обожают есть овощи и фрукты - вкус продуктов уже после проведения термической обработки. Кроме того, большая часть детей основываются в выборе продуктов питания на мнение ровесников. Под давлением окружающих они принимают их точку зрения и также отказываются их есть.

Стоит отметить, что определенные дети могут признавать, что овощи на самом деле вкусные, но показывают неприязнь для того чтобы не отличаться от мнения окружающих.