Ученые США провели ряд исследований, в ходе которых было доказано, что польза от десерта будет выше, если употреблять его до обеда.
Специалисты организовали две группы волонтеров с целью проверить гипотезу. Первая команда съела чизкейк до основного блюда, а вторая – после него. После употребления сладости добровольцы из первой группы предпочитали низкокалорийные продукты, а участники другой группы – наоборот. Было установлено, что испытуемые, которые съели десерт перед обедом, употребили на 30% меньше калорий.
По мнению исследователей, сладости могут удалять голод при правильном употреблении, но систематическое их использование может негативно сказаться на здоровье.
