В журнале Journal of Nutrition специалисты опубликовали результаты своей работы, в процессе которой им удалось доказать, что чеснок крайне полезен для здоровья.
Уже доказано, что чеснок употребляется в пищу и в традиционной медицине достаточно давно. Это вызвано его противовирусными свойствами, которые обеспечиваются наличием в составе соединения аллицина. Также чеснок помогает снизить давление и холестерин, а также нормализовать работу кишечника.
Исследователи из Соединенных Штатов Америки уверены, что чеснок также обладает противораковыми свойствами, а также помогает организму женщин усваивать кальций в период менопаузы при остеопорозе.
