Специалисты из России создают фермы для печати продуктов питания на трехмерных принтерах. Для этого они разработали особую технологию, позволяющую получать искусственное мясо.
Помимо стейков на принтере можно печатать блины, и даже пирожные. Чтобы создать говядину берут клетки животного и выращивают их до определенного состояния в биореакторах, а затем используют в качестве основы для изготовления искусственного мяса.
Преимущество разработки заключается в том, что она позволит снизить влияние животноводства на окружающую среду, а также позволит добавлять в продукты необходимые минералы, витамины и нутриенты. Однако стоимость еды, созданной по данной технологии, остается высокой, но в будущем специалисты обещают удешевить процесс.
