Группа британских ученых рассказала о результатах исследования влияния арбузных косточек на здоровье.
Ранее неоднократно звучали мнения об опасности для человека употребления косточек арбуза, но специалистам удалось опровергнуть данное высказывание. В частности, проведенные испытания показали высокое содержание клетчатки, которая необходима для организма. Если пожарить арбузные семечки, они будут иметь схожий вкус с семечками тыквы.
Еще одним неожиданным заявлением стало то, что в арбузных семечках нашли минеральные вещества и витамины, которые не наносят ущерба здоровью. Но при употреблении их в пищу следует соблюдать меру.
