Ученые изуниверситета Бригам Янга узнали причину тяги к ночным перекусам.
Специалисты провели исследование с участием 15 женщин-добровольцев без отклонений в здоровье. В ходе эксперимента участницы рассматривали изображения 360 блюд днем и ночью. При просмотре изображений еды в ночное время у женщин даже при отсутствии чувства голода возникала тяга к перекусу.
Исследователи пришли к выводу, что в ночное время визуальное восприятие мозгом еды притупляется, поэтому чувство насыщения появляется гораздо позже, чем при приеме пищи в течение дня.
