Ученые из Медицинского университета Гуанси провели исследование, в котором выяснили, что ферментированный чай любао может улучшать работу лимфатической системы и снижать воспаление. Эти результаты опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
В ходе экспериментов исследователи изучали влияние чая на лимфатические эндотелиальные клетки, которые выстилают лимфатические сосуды. При лимфедеме, хроническом отеке, активность белка PRKCB, связанного с воспалением, значительно возрастает. Добавление экстракта чая любао снижало активность этого белка и способствовало восстановлению клеток после воспалительных повреждений. Наиболее выраженный эффект наблюдался от соединений тилирозид и кверцетин, содержащихся в чае.
Хотя результаты были получены только в клеточных экспериментах, авторы исследования считают, что чай любао может стать перспективным продуктом для поддержки лимфатической системы, при условии проведения дальнейших клинических испытаний.