По мнению хирурга-офтальмолога Шафика Рехмана, необходимо употреблять яркие разноцветные продукты, если вы хотите сохранить здоровье глаз до глубокой старости. Он предлагает диету «Светофор».
Эксперт уверен, что чем насыщеннее цвет у напитка или блюда, тем более полезным оно считается для здоровья глаз. Очевидно, что речь не идет об искусственных красителях и вредных газировках.
Красный цвет — ягоды, помидоры, мясо, но лучше воздержаться от употребления обработанной пищи животного происхождения в больших количествах. Оранжевые лимоны, дыни, апельсины и грейпфруты также принесут много пользы вашему зрению. Зеленый цвет — признак содержания зеаксантина и лютеина. Их вы найдете в салате и капусте.
