Более 100 человек на юго-западе Англии подхватили кишечную палочку после поедания листьев салата и рукколы.
Комитет здравоохранения Англии заявил сегодня, что расследует вспышку кишечной палочки, которая охватила более 100 человек: 102 пострадавших живут в Англии, 6 - в Уэльсе и один в Шотландии. По всей стране введены меры усиленного эпиднадзора.
Кишечная палочка O157 может вызвать целый ряд неприятных симптомов от сильных болей в животе до диареи.
Предварительные исследования показали, что некоторые пострадавшие ели салат и рукколу перед проявлением симптомов заболевания. Санитарные врачи предупреждают, что овощи и зелень перед употреблением необходимо тщательно мыть. Зелень должна проходить предварительную подготовку к употреблению в сыром виде, если речь идет о магазинной зелени, необходимо убедиться в том, что она прошла эту подготовку.