Результаты исследования на тему влияния корицы на организм человека указывают на то, что данная специя положительно влияет на память и обучение. Работу провели специалисты из Бирджандского университета.
Оказывается, корица может обладать противовоспалительными, антиоксидантными и противораковыми свойствами. Кроме того, некоторые научные работы показали, что благодаря ее биоактивным соединениям, может улучшаться работа головного мозга.
Авторы работы считают, что их исследование может вдохновить другие группы ученых на дальнейшее изучение влияния корицы на мозг в будущем.
